Description
El Pan de Maicena es un pan casero suave y esponjoso, ideal para acompañar tus comidas o disfrutar en el desayuno. Esta receta sencilla utiliza maicena para lograr una textura ligera y un sabor que encantará a toda la familia.
Ingredients
- 1 taza de maicena (fécula de maíz)
- 1 taza de harina de trigo
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- 100 gramos de mantequilla (derretida)
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Instructions
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa un molde para pan con mantequilla o aceite y espolvorea un poco de maicena para evitar que se pegue.
Mezcla los ingredientes secos: en un tazón grande, tamiza la maicena y la harina de trigo. Añade el polvo de hornear y la sal, y mezcla bien.
Bate los ingredientes húmedos: en otro recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien integrados. Agrega la leche y la mantequilla derretida, y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
Combina las mezclas: vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla suavemente hasta obtener una masa sin grumos. No batas en exceso para mantener la esponjosidad del pan.
Vierte la masa en el molde preparado, asegurándote de que quede uniforme.
Hornea durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Deja enfriar el pan en el molde durante 10 minutos. Luego, desmóldalo y colócalo sobre una rejilla hasta que se enfríe completamente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Casera
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